“Mie Instan” Ya Tetap Saja “Mie”

Oleh: Muhammad Fakhrur Riza

               

                Bagi setiap orang sudah dapat dipastikan familier dengan yang namanya “Mie Instan”. Mie yang dapat disajikan secara cepat dan praktis ini tentunya banyak dicari orang. Terutama bagi mereka yang memang sibuk dengan kegiatannya dan mengakibatkan sulit menyempatkan waktunya untuk makan, ataupun orang yang sedang bepergian yang memerlukan bekal secara praktis.

Makin eksisnya mie instan di kalangan masyarakat menjadikan para produsen mie instan berlomba-lomba memunculkan inovasi baru demi mendobrak pasar domestik. Mie instan yang dulunya hanya berupa mie goreng dan rebus biasa, kini tak ubahnya menjadi wisata kuliner. Bagaimana tidak, mie instan yang sekarang ini muncul dengan banyak varian rasa yang tentunya demi menggaet minat konsumennya. Rasa-rasa yang ada pada mie instan saat ini diantaranya rasa ayam, rendang, sambal goreng, soto, bakso, sate, pecel, bahkan sampai rasa makanan jepang mie ramen dan masih banyak lagi lainnya.

Diantara varian rasa yang menurut saya cukup nyeleneh yaitu seperti rasa sate dan pecel. Mengapa demikian? Mie dengan rasa sate atau mie dengan rasa pecel disini produsen sepertinya terlalu memaksakan diri dalam pembuatannya. Karena sangat lucu dan aneh jika kita bandingkan mie ini dengan pecel jika rasa pecel, dan dibandingkan sate bila mie rasa sate.

Mie instan pada sebagian orang mungkin menjadikannya makanan favorit. Bahkan menjadikan makanan pokok tiap harinya. Apalagi karena banyak varian rasa yang sudah tersebut tadi, tentu konsumennya akan semakin ketagihan. Padahal jika Mie Instan dikonsumsi terus-terusan, pastilah akan berdampak buruk bagi tubuh manusia itu sendiri.

Disisi lain, memang mie instan hadir dengan varian rasa kuliner nusantara akan mampu mendongkrak makanan khas di Nusantara dengan bentuk yang berbeda. Namun, perlu diketahui yang namanya mie disini tetaplah mie biasa. Apalagi mie instan dapat mengancam kesehatan manusia jika mengkonsumsinya diluar batas. Maka dari itu, jangan jadikan mie instan disini sebagai makanan pokok dan juga menganggap sebagai kuliner nusantara itu. Akan tetapi kuliner nusantara tetap saja apa yang ada di negeri ini. Sedangkan mie instan hanya sebatas mie biasa yang bisa dikonsumsi secara praktis tatkala sibuk tanpa membahayakan diri kita.